في قدر على النار، نضع الكريمة، قطع الشوكولاتة والزبدة. يحركوا لتذوب الشوكولاتة.

يُضاف السكر البودرة ويُحرك الخليط الى أن يتماسك. ينقل الى وعاء عميق ويوضع في الثلاجة.

عندما يتجمد الخليط نخرجه من الثلاجة، ونصنع منه كريات صغيرة متساوية ثم نضعها في الثلاجة مرة اخرى لتتماسك.

نخرج الكريات من الثلاجة ونغلفها بالزينة التي نفضلها، الشوكولاتة السوداء السايحة أو جوز الهند أو بندق مبروش أو سكر ناعم أو فستق حلبي مبروش.