إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يفرم الدجاج فرم ناعم
- 2
يفرم الكراث فرم ناعم
- 3
يوضع الدجاج المفروم في زبديه و يوضع عليه الكراث و الكزبره ويعجن باليد جيداً
- 4
ثم يضاف الملح و البهارات و عصرة الليمون و الخل و دبس الرمان و الشطه و الكمون و تعجن جيداً مع الدجاح حتى تختلط وتوضع في الثلاج لمده نصف ساعه
- 5
تشكل الكباب على شكل اصابع وتوضع في صينيه مدهونه الزيت حتى لا تتلتصق
- 6
احضري جهاز الفيلبس و ضعي في قاعدة الجهاز التي اسفل الشبك القليل من الماء المغلي حتى لايصبح الدجاح قاسي
- 7
اضبطي الجهاز على درجة حراره ١٨٠ و ضعي الكباب بداخله حتى تنضج
- 8
عند استوائها ضعي فناجل مغلف بالقصدير و ضعي بداخله بزيت وجمره و ضعيها بصحن الكباب و قومي بتغطيتها لمده دقيقه حتى تضيف طعم الشواء عليها ثم احشي الكباب بالخبز و زينها بالخس و الصوصات المحببه لديك و بالعافيه♥️✨
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5001610
التعليقات