تُغسل الفاكهة جيداً, ثم تُقطع لِقطع صغيرة و توضع في عُلبة و تغلق بإحكام و توضع في الفريزر لمدة ٤- ٦ ساعات.

تُخرج و توضع في الخلاط و يوضع عليها العسل و الزبادي و عصرة النصف ليمونة و القليل من المياه المُثلجة.

و تُضرب حتى تختلط الفاكهة جيداً مع باقي المكونات و يكون قوامها ثقيل نوعاً ما.

تُصب في قوالب الآيس كريم و توضع في الفريزر حتى تمام التماسك. و بألف هنا. 🍦