إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يوضع السكر والماء في إناء على نار متوسطة الى هادئة ويقلبوا حتى الذوبان.
- 2
عندما يبدأ في الغليان يراقب حتى يحمر لون السكر الذائب ويصل للون ذهبى أو لون العسل الأبيض.
- 3
تضاف الكريمة ببطء مع التقليب السريع.
- 4
إذا تحول الخليط الى كتلة لزجة وسائل يترك على النار حتى تذوب الكتلة ويتجانس الخليط، إذا أصبح المزيج متجانس فور إضافة الكريمة يرفع من على النار.
- 5
تضاف ملعقتان الزبدة مع التقليب حتى الذوبان.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/500576
التعليقات