نخلط كل من البصل، الثوم، نصف كمية التفاح، الزيت، المايونيز، الخل، الليمون والملح بالشوكة جيداً.

في وعاء غميق، نضيف البطاطا والخليط ونمزجهم مع بعضهم البعضز

نسكب في صحن التقديم بالتساوي ثم نضع على الوجه نصف كمية التفاح المتبقية.