طريقة عمل فطيرة السبانخ بالأرضي شوكي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تضاف الخميرة والسكر الى ربع كوب ماء دافئ، تحرك وتترك 10 دقائق.
- 2
تخلط مكونات العجينة مع بعض وتضاف اليها الخميرة وتعجن باليد حتى تصبح غير ملتصقة، توضع في وعاء مدهون بالزيت، تغطى وتوضع فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.
- 3
في قدر على النار، نحمي الزيت نضيف البصل ونقلب ثم نضيف الانشون ونقلب لمدة 3 دقائق.
- 4
نضيف السبانخ، الارضى شوكي، الصلصة، الملح والفلفل الاسود، نقلب حتى ينضج السبانخ والارضي شوكي ثم نضيف الجبن السائل ونقلب قليلاً، نطفىء النار ونترك الحشوة كي تبرد تماماً.
- 5
نقطع العجينة الى قسمين متساويين، نفرد كل قسم الى قرص دائرى بقطر 30 سنتميتر تقريباً.
- 6
نضع القرص الاول فى صينية الخبز المدهونة بالزيت، نفرد الحشوة فوقه ثم نغطيه بالقرص الثاني من العجينة مع غلق الاطراف جيداً وعمل ثقب صغير بالسكين يسمح بخروج الهواء.
- 7
تدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة مع تشغيل الشواية من اعلى اخر 5 دقائق.
- 8
عندما تتحمر الفطيرة قليلاً تخرج من الفرن وتقدم.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات