إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
خلطي كوب حليب دافئ كوب زبدة طرية بيضة 0.5 كوب زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة خبز خلطيهم بيدك كويس حتى يتجانس الخليط
- 2
بعدها ضيفي 4 كواب دقيق ولمي العجينة حتى تصبح ملساء
- 3
خليها ترتاح ربع ساعة
- 4
حضري الحشو اقلي شرائح البطاطس
- 5
وشرائح الباذنجان
- 6
قسمي العجينة الى قسمين
- 7
افردي القسم الاول رقيق شوي
- 8
حطي الطبقة الاولة بطاطس وصبي فوقها بيضة مخفوقة
- 9
الطبقة التانية باذنجان وصبي فوقها بيضة مخفوقة
- 10
حضري خليط مفروم اللحمة:
- 11
حطي طنجرة فيها زيت على النار وحطي عليها مفروم لحم خلطيه مع البصل و الثوم وحطي البهارات و المعدنوس و اربع بيضات مخفوقين اخلطي الكل وحطبه فوق طبقة الباذنجان
- 12
بعدها حطي جبن شرائح
- 13
بعدها حطي فوقها القسم التاني من العجينة الى فردتيها
- 14
واغلقيها كويس من الجوانب
- 15
وارسمي شكل البقلاوة باش بعد اطيب تقدري اتقصيها اسهل زينيها بزيتون كل طرف زيتونة وادهنيه بي بيضة
- 16
بعد ماطيب خليها تبرد وقصيها وقدميها
- 17
طعمها رووووووووووعة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات