في قدر على النار، توضع كل المقادير مع الارز ماعدا الماء وتقلب حتى تأخذ اللون الاصفر.

يضاف الماء على القدر حتى يغمر المكونات، يترك قدر الارز على نار عالية حتى يغلي ثم تخفف النار ويغطى القدر، يترك حتى يستوي الارز ثم يقدم.