طريقة عمل بانا كوتا الفانيلا مع الفراولة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الكريمة، الحليب، السكر الناعم، مسحوق دريم ويب وخلاصة الفانيلا في مقلاة متوسطة الحجم ذات قاعدة سميكة موضوعة فوق نار خفيفة.
- 2
نطهو مع التحريك باستمرار إلى أن يذوب السكر. نرفع درجة الحرارة ونطهو بلطف لمدة 5 دقائق مع التحريك كل فترة.
- 3
نقوم بتطرية الجيلاتين بالماء البارد ثم ندعه يذوب فوق إناء من الماء الساخن أو نضعه في المايكروويف على إعداد التسخين المنخفض، بعدها نضيفه مع التحريك إلى خليط الكريم.
- 4
نسكب الخليط في 4 زبدية زجاجية حجم 125 مل، ثم نغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، إلى أن يتماسك.
- 5
بينما تبرد البانا كوتا، نقوم بتحضير زينة الفراولة، نضع الفراولة المقطعة إلى أرباع في وعاء صغير ونرش فوقها سكر التزيين الناعم، نغطيهم ونتركهم في مكان بارد.
- 6
للتقديم، نقوم بقلب البانا كوتا على أطباق صغيرة ونزينها بالفراولة المحلاة.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات