دوناتس رائعة
كتييير طيبة وخفيفة وما بتشرب زيت ابدا وكل مين بيدوقها بيحبها كتير #نجمة الدوناتس
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نضع السكر والخميرة والبيض مع الفانيليا والماء والحليب مع كوب طحين ونخلط جيدا بملعقة خشبية وتغطى وتترك لتختمر نصف ساعة
- 2
بعد نصف ساعة سيتضاعف الحجم في هذه المرحلة نضع الزبدة ونقلب جيدا حتى تمتزج ونضيف باقي خليط الطحين بالتدريج ونعجن لنحصل على عجينة ملساء متماسكة وغير قاسية
- 3
وتترك لتختمر ساعة
- 4
بعد ساعة نفرد العجين بسماكة ١ سم على شكل دائرة ونفرغها من الوسط ونتركها لتختمر مرة اخرى لمدة نصف ساعة
- 5
عندما نبدأ بالقلي اولا يجب ان لا يكون الزيت حامي جدا بل دافئ
- 6
نبدأ بالقلي وعندما تشقر نقلبها لتشقر من الناحية الاخرى
- 7
عندما نرفعها عن النار نضعها على مناديل ورقية وننتظر حتى تبرد ونزين بالشوكولا او السكر
- 8
علامات نجاح العجينة.. عندما نبدأ بالقلي ما بتغرق لتحت بتضل فايشة عالوج وهيك بتكون ما بتشرب زيت
- 9
اهم شي الاختمار الجيد هو اللي بيعطينا النتيجة الحلوة لعجينة هشة وطعمتها اطيب من اللي بالسوق
- 10
وبالعافية على قلبكم
- 11
حملو تطبيق كوكباد لتحصلو على احلى واشهى الوصفات
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات