Tahu walik teri medan aka batagor #BikinRamadanBerkesan

Name: Tahu walik teri medan aka batagor #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya tahu sumedang (belah 2 dibalik sisihkan bag. Dalam); 150 gr tepung terigu; 150 gr tepung kanji; 2 batang daun bawang iris tipis; 50 gr teri medan; 1 buah wortel parut kasar (me: parutan keju); 1 butir telur; 1/2 sdt baking powder; Secukupnya air panas; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdr merica; Secukupnya garam (krn teri medan sudah asin)

Santi Alex @cook_alexs

Bandung

Tahu walik teri medan aka batagor #BikinRamadanBerkesan

Santi Alex @cook_alexs

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyatahu sumedang (belah 2 dibalik sisihkan bag. Dalam)
150 grtepung terigu
150 grtepung kanji
2 batangdaun bawang iris tipis
50 grteri medan
1 buahwortel parut kasar (me: parutan keju)
1 butirtelur
1/2 sdtbaking powder
Secukupnyaair panas
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4sdr merica
Secukupnyagaram (krn teri medan sudah asin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ke dua tepung, baking powder, bumbu halus, teri medan, daun bawang dan wortel lalu tuang air panas sampai adonan kental lalu masukan isi tahu dan telur aduk rata, tes rasa
2

Panaskan minyak, Masukan adonan ke dalam tahu (bag. Dalam tahu ada di luar) goreng sampai berwarna kuning ke emasan
3

Makan nya di cocol ke sambal pecel enak banget 😋