إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في العجانة، يخلط كوب دقيق ثم الملح، السكر، الخميرة والبيكنغ باودر ثم تضاف البيضة ونحرك.
- 2
في قدر على النار، يوضع الحليب، اللبن زبادي والزيت ليصبح دافئ ثم يضاف عليه كوب الدقيق ويحرك لمدة 12 دقيقة ثم يوضع كوبين دقيق ونعجن لمدة 15 دقيقة، تترك العجينة لتختمر لمدة ساعة.
- 3
تشكل العجين بالشكل المطلوب او تستعمل للبيتزا وتتخمر لمرة اخرى 15 دقيقة قبل دخولها الفرن.
- 4
تخبز في فرن حامي 15 دقيقة او ليصبح لونها ذهبي.
الكوكسناب
انا من هواياتي الطبخ ولكن وقتي محدود، بعمل في شركة ادوية وعندي دوام للساعة 2. بطبخ كل يوم المساء وبحب اتعلم اكلات جديدة واطبقها بنجاح وده يسعد جوزي جداً لانو يحب التنويع وطبعاً ما يعنيش انو ما يطلبش الفراخ :))لما بيسألوني اصدقائي عن اي طبخة ببقى فرحانة اعطيهم الوصفة عشان انا كمان احب اتعلم وصفاتهم الناجحة!!!! وكل آخر اسبوع لما نزور بيت اهلي او بيت عمّي لازم احضرلهم طبق خاص من عندي كتر ما جوزي بيتكلم عن طبخي واكلاتي اللذييييذذذذة
ما اشتهر به في الطبخ:
حمام محشو بالأرز و الكشري وكريات القريدس المقلية.
وصفاتي المفضلة:
لازانيا بولونيز والكسكس المغربي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/508599
التعليقات