गाजर को छीलकर धोएं और काट लें.
फिर एक मिक्सर जार में गाजर के टुकड़े, अदरक, पानी, नींबू का रस, भुना जीरा पाउडर, काला नमक डालें.

इसके बाद जार का ढक्कन लगाकर इसे ग्राइंडर पर रखकर, ग्राइंडर चलाएं और गाजर अच्छी तरह पीस कर जूस बनाएं.

जब गाजर पूरी तरह ग्राइंड होकर जूस बन जाए, तब ग्राइंडर बंद करके जार से गाजर के गूदे को छान लें और जूस को ग्लास में सर्व करें.