نسلق المعكرونة ونضعها على جنب

نحوس البصل ونحط اللحمة ونقلبهم ونحط الفطر عليهم ونبهرهم فلفل اسمر بهار لحمة وشطة وملح ونضعها على جنب

صلصلة البشاميل نضع الزبدة في طنجرة على النار حتى تذوب ومن ثم نضع الطحين بالتدريج ونحركها حتى ينخلطوا مع بعض ومن ثم نسكب الحليب بالتدريج ونضل نحرك حتى يذوب الخليط ويصبح متجانس ونضع الماجي والبهارات والملح

نخلط نصف البشاميل مع المعكرونة وبعدها نضع نصف المعكرونة في صينية ومن ثم نضع خليط اللحمة والفطر فوقها ونضع نصف المعكرونة فوقها ومن ثم نضع باقي صلصة البشاميل فوقها

نضعها في الفرن لكي تتحمر

صحة وهنا