طريقة عمل صدور الدجاج المشوية مع الجبنة وخلطة البصل والفطر
Zeinab Barakat @cook_4118119
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تخلط مقادير التتبيله وينقع بها الدجاج ( انا احب نقعهن قبل بيوم).
- 2
توضع الشواية عالنار ودعيها تسخن جيدا توضع الصدور حوالي دقيقتين وبعدها خففي النار ولما يستووا من تحت اقلبيهم ،،،( اقلبيون مره وحدة بس لاتضلي تقلبي فيون).
- 3
لما يستووا حطي عوشن موزاريلا وغطيون لتدوب او حطيون تحت شوايه الفرن اسرع.
- 4
ضعي كسروله عالنار وحطي فيها معلقه-كبيره زيت نباتي وقلبي بصلتين وسط جوانح مع رشة ملح و الثوم وبعدا ضيفي علبه فطر مقطع وقلبي و عدلي الملح وحطي فلفل اسود كتريه ورشة اوريجانو و الصويا وصلصة ورشستر وطفي.
- 5
حطي بصحن التقديم صدور الدجاج وعلى وشن خلطه البصل والفطر وعالوش بندوره مقطعة مكعبات زغيره وورق بصل اخضر مفروم بحبحي البندوره والبصل الاخضر،، وقدمي جنبا السلطه والبطاطا المقليه،
- 6
وصحتتتيييييييين
الكوكسناب
أنا سورية من اللاذقية ،تعلمت في سوريا وكانت دراستي في الأدب الانكليزي .متزوجة ولدي ولد وأسكن مع زوجي حاليا في الرياض.ربة منزل، امتهنت الطبخ هوايتي . ومن هنا بدأت مسيرتي ، وبحثت عن آفاق وطرق في هذا المجال الممتع الذي استحوذ على معظم وقتي ، فبدأت بقراءة الكتب المختصة بالطبخ وبالإطلاع على مواقع على الانترنت وأسأل صديقاتي عن أي معلومة أجهلها . هكذا تعلمت الفن والابتكار وطورت نفسي بنفسي حتى أصبحت ، دون أن أدري، أبتكر وصفات تحمل بصمتي .من أجمل لحظاتي ، عندما أصنع الحلويات والمعجنات . أحب كثيرا أن أصنع هذا النوع من الطعام لأنه صعب وممتع بنفس الوقت.أتمنى أن أتطور في مجال الطبخ وأن أسير قدما حتى أصبح في أعلى المستويات ، فهذه غايتي في الحياة.
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/511719
التعليقات