إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول حاجه ناخذ العدس ونسلقو لحد مايستوي نص سوا.
- 2
بعد مايستوى نص سوا, نغسل رز. انا حطيت 2 كوب رز, احط مقدارهم ونص كبايه مايه.
- 3
نحمر الشعيريه ونحطها على العدس والرز ونحط شويه ملح حسب رغبه ويستوي على النار.
- 4
بعد كده ارجع للحله, احط شويه زيت واحط المكرونه يللي اتنسلقت ونقلبها في زيت تقلبتين مع فلفل اسمر.
- 5
المكرونه هنسلقها, بعد كده نصفيها, مش تتغسل.
- 6
الصلصه, نضرب الطماطم. بعد كده نجيب حله, نحط فيها شويه زيت مع معلقه الثوم ونشوحهم على النار. وننزل عليها بالطماطم ونحط ملح كمون كزبره ناشفه.
- 7
البصل يكون متقطع شرايح رفيعه ونحط عليهم معلقه نشا ونقلبهم. ونجيب طاسه عليها شويه زيت ويتحمر ويطلع متقرمش.
- 8
العيش, نقطعه تقطيعه يللي نحبها. انا بحبها مثلثات, زي يللي في محل الكشري بالظبط. ونحمر على النار, نطلعو ويتنشف في مناديل ونحط عليها ملح وكمون, بيبقى خطير.
- 9
الدقه طبعا لازم ولا بد منها. مجيب ليمونه كبيره ومعلقتين تلاته خل شويه ثوم صغيرن اوى ومعاهم ملح وفلفل وكمون وشطه. ونحط مايه يعنى نص كبايه تغلى على نار غلوه واحده فقط.
- 10
بكده حضرت احلى طبق كشري. يللي بيحب يحط حمص يحط, انا مش بحبو. وبالف هنا وشفا.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات