طريقة عمل كرات اللحم بالطماطم بصافي الزبدة من لورباك

لورباك @cook_4120111
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، يوضع اللحم المفروم مع كل مكونات اللحم ثم يخلط باليد جيداً حتى يتشكل خليط متماسك.
- 2
يكور خليط اللحم إلى كرات متوسطة الحجم تقريبا بحجم حبة الجوز وتوضع الكرات في صينية جانباً.
- 3
في مقلاة كبيرة على النار، يسكب صافي الزبدة من لورباك ويترك حتى يسخن ثم توضع كرات اللحم واحدة تلو الاخرى وتقلب جيداً حتى تتحمر ثم ترفع على صحن.
- 4
في نفس المقلاة، يقلى الثوم بصافي الزبدة من لورباك قليلاً ثم تضاف الطماطم وتحرك ثم تغطى المقلاة وتترك مدة 10 دقائق على نار هادئة.
- 5
تضاف كرات اللحم المقلية على الطماطم في المقلاة وتترك مدة 10 دقائق ثم ترفع من على النار.
- 6
في طبق التقديم، تسكب كرات اللحم مع صلصة الطماطم وتزيين بالحبق ثم تقدم ساخنة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/514666



التعليقات