إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
عمل الكحك : سخني السمن بس يسيح ما يكون ساخن فقط دافئ
- 2
ضعي السكر والخميرة في الحليب وذوبيهم كويس حتى يذوب السكر والخميرة وتتضاعف
- 3
اخلطي الدقيق مع السمسم ودقة الكحك كويس ثم ضيفي عليهم السمن واخلطي كويس بدون عجن بس اخلطي الدقيق ليتشبع كله بالسمن جيدا واتأكدي ان الدقيق تشرب كله بالسمن
- 4
ضيفي الحليب المخلوط معه خميرة على العجين وافركي بأصابع اليد جيدا حتى تتشكل عجين طرية صفراء ناعمة غطيها واتركيها ترتاح حوالي ساعة
- 5
حضري الحشوة التمر ( ضعي الزبدة على النار هادئة وعليها التمر والقرفة وقلبي حتى تكون ناعمة ولا تلتصق
- 6
قلبي الجوز المفروم مع السكر ورشة قرفة ومعلقة ماء زهر (اختياري)
- 7
العجين ارتاح ابدئي شكليها بالشكل اللي تحبية محشي تمر او جوز وهذا بالجوز
- 8
وهذا كله بالجوز بشكل مميز علشان اعرفه
- 9
وهذه صينية بالتمر منقوش بالمنقاش
- 10
هذا بعد الاستواء
- 11
بالف هنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات