الزعتر المطحون بمواد متوفرة بكل بيت
فاتنة @cook_6245225
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة لازم كل المواد المذكورة تكون منقية منطفة من اي شوائب وناشفة تمامآ مايكون فيا رطوبة
- 2
نحمص جميع المواد لتاخذ لون خفيف ماتنحرق بتاثر ع طعم نحمص كل مكون لحال وبالاخر نخلطن سوى
- 3
الزعتر البري من دون تحميص منضيفو للمكونات
- 4
بالنسبة للحمص ننقعو بالماء مدة ربع ساعه منصفي ومنحمصو مع ملح لينشف تماما او اذا توفر حمص جاهز مايسمى بالغضامة بكون افضل
- 5
نخلط جميع المواد سوى ونضفلن الملح والسماق وملح ليمون ونطحنن اما بمطحنة منزلية او مطحنة المحلات لصير ناعم تمامآ مثل اللي بصورة
- 6
اذا بتحبو يكون لون اخضر زودو كمية الزعتر البري
- 7
اخر خطوة بعد حطن نحمص سمسم ونضيفا لزعتر انتو بتتحكمو بكمية سمسم اذا بتحبو كتير او خفيف هيك بكون جاهز للاستمال
- 8
اطيب زعتر وانطف ومضمون اكتر من جاهز وعارفين شو حاطين فيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5152227
التعليقات