Sambal terong #BikinRamadanBerkesan

Name: Sambal terong #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu; 5 buh cabe merah (suka pedas boleh tambah cabe rawit); 3 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 3 lbr daun jeruk; 1 buah tomat iris; 1 sdt saus tiram; secukupnya Garam, gula, air; secukupnya Minyak

Santi Alex @cook_alexs

Bandung

Sambal terong #BikinRamadanBerkesan

Santi Alex @cook_alexs

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu
5buh cabe merah (suka pedas boleh tambah cabe rawit)
3 buahbawang putih
3 buahbawang merah
3 lbrdaun jeruk
1 buahtomat iris
1 sdtsaus tiram
secukupnyaGaram, gula, air
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong, goreng dgn minyak panas agar kluar warna ungu nya, sisih kan
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, garam, gula
3

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk hingga wangi, tambahkan tomat, saus tiram, air dan terong goreng aduk tes rasa, matikan api jika air sudah mulai susut.