محشي مشكل مطبق مع بعض وسر نجاحها
محشي مشكل مطبق مع بعض وسر نجاحها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بغسل الرز وبنقعو وبصفيه. بحفر الكوسى والباذنجان وبسلق ورق العنب
- 2
ببهر الرز وبحشي فيه الكوسا والبيتنجان وورق العنب
- 3
بأرض الطنجره بصف قطع اللحمه وبطبق نص الكميه فوقهم وبفرم بينهم ثوم وبضيف قرعه ثوم مغسله وبحطها كامله بضيف ميه ورشه ملح على الوجه وبثقلهم وبخليهم يغلو غلوتين
- 4
بعدين بنوص تحتهم وبستنى ربع ساعه بعدين بشيل التثقيله وبخليهم حتى يستوي. بس يستوي بصفي الميه الزايده وبقدمها جنب الطبق
- 5
القسم الثاني من المحشي بحطو بطنجره مع ميه ودبس بندوره ورشة ملح وفلفل أسود وثوم مهروس ونعنع ناشف
- 6
بخليهم على نار عاليه بعدين على نار وسط
- 7
ملاحظه : الكوسا يلي طبختها مع دبس البندوره لاتطبخوها على نار نايصه لأنها بتفلش وبتتفزر الكوسا خلوها على نار عاليه ووط النار أعلى من الوسط بشويه
- 8
2- بعد ماتستوي الكوسا يلي طبختها بدبس بندوره فوراً بنشلها من المرق مشان ما تتفزر الكوسا
- 9
3-يلي ما بحب الرز مرزرز بالكوسا يفرم لب الكوسا على فرامة البصل ويخلطها بالحشوة بتعطي طراوه للحشوة تبعت المحشي أو يفرم حبة بندوره
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات