نسلق الحمص جيدا، بعد السلق مباشرة نضيف عصير ليمونة للحمص حتى لا يسود.

في الخلاط نضع كمية من الحمص المسلوق مع ماء السلق ونخلطه حتى يصبح مزيج متوسط السماكة، نضيف الطحينية وعصير الليمون والملح و2 ملعقة كمون وملح ونضيف ماء والثوم ونخلط حتى يصبح المزيج متجانس ويجب ان يكون سميك قليلا ونعدل طعمه حسب الذوق.

نقطع رغيف الخبز ونقليه ونصفيه على ورق محارم معقمة.

نضع اللحمة في مقلاة مع السمنة ونقليها حتى يتغير لونها، نطفي الغاز ونضيف الملح وكمون وبابريكا.

في طبق التقديم نضع الخبز المقلي ثم نضع طبقة خفيفة من الحمص المسلوق (حبة كاملة)، ثم نضع خليط الحمص المهروس.

نزين الفتة بالحمص المسلوق واللحمة والخبز المقلي وبالعافية.