طريقة عمل سلطة بالجرجير

Name: طريقة عمل سلطة بالجرجير
Cuisine: سعودية
Ingredients: ضمه جرجير; 6 شرائح شمندر مسلوق او معلب (يصفى من الماء); قطع جبنه فيتا قليله الدسم (الكميه حسب الرغبة); فلفل رومي اخضر او اصفر او احمر; 1/4 كوب عصير ليمون; ملعقتين طعام ماسترد (خردل); ملح وفلفل اسود (حسب الرغبة); ملعقة طعام زيت زيتون; ملعقه طعام زيتون اسود مقطع شرائح

NaDouSH86 @NadDouSH86

الرياض، السعودية

سلطة الجرجير بالشمندر والجبنة من وصفات السلطات العالمية، مناسبة للغداء أو العشاء، تصفحوها وجربوها

اقرأ المزيد...

طريقة عمل سلطة بالجرجير

NaDouSH86 @NadDouSH86

الرياض، السعودية

سلطة الجرجير بالشمندر والجبنة من وصفات السلطات العالمية، مناسبة للغداء أو العشاء، تصفحوها وجربوها

تم الحفظ

المكوّنات

0 دقيقة

ضمه جرجير
6 شرائحشمندر مسلوق او معلب (يصفى من الماء)
قطعجبنه فيتا قليله الدسم (الكميه حسب الرغبة)
فلفل رومي اخضر او اصفر او احمر
1/4 كوبعصير ليمون
ملعقتينطعام ماسترد (خردل)
ملح وفلفل اسود (حسب الرغبة)
ملعقةطعام زيت زيتون
ملعقهطعام زيتون اسود مقطع شرائح

تم الحفظ

الخطوات

0 دقيقة

1

يقطع الجرجير بعد الغسل وازالة العروق، ويوضع اولا في طبق التقديم.
2

يقطع الفلفل الرومي الى مربعات حجم وسط ويضاف الى الجرجير ويحرك.
3

لتحضير الصوص، يخلط الليمون مع الخردل والملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون جيداً.
4

يضاف الصوص فوق الجرجير ويقلبوا جيدا، ثم توزع قطع جبن الفيتا على الجرجير ويضاف الزيتون الاسود.
5

تقطع شرائح الشمندر بالنصف وتضاف على الوجه قبل التقديم وتقدم فورا.