ننضف الدجاج ونغسله جيدا ثم نقلب على الغاز نص راس البصل وفص ثوم ونضع عليه الدجاج ونقلبه ثم نضيف له الماء ونصف الكمية من تشكيلة البهارات نتركه حتى يستوي

ننقع الارز بماء مغلي

في اناء نضع الزيت ونقلب نص راس البصل حتى يصبح ذهبي نضع له فص الثوم ثم نضيف نصف الكمية من البازيلا والجزء ونقلبهم ونضع الارز وباقي البهارات والملح والماجي ثم نضيف له مرقة الدجاج ونتركه يستوي

في مقلا على الغاز بقلب اللحمة بخليهاا تستوي شوي وبضيفلها البازيلا والجزر وفلفل اسود وملح ورشة ماجي وبهارات كبسة بقلبهم بالزيت شوي وبطفي تحتهم