نطحن البسكويت ناعم ونعجنه بالحليب المكثف او الزبدة او القشطة حتى يصبح عحينة قابلة للمد. نخفق الكريمة ونضيف لها نصف كاسة جوز هند (ممكن اضافة جبن كريمي في هذه المرحلة اختياري ).

يسكب الخليط فوق البسكويت.

نحمص كاسة جوز هند حتى تصبح ذهبية اللون ونضعها ساخنة فوق الكريمة ويوضع في البراد ساعتين ثم يقدم.