مندى اللحم بطريقه جديده وبسطيه ولذيذه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنجهز الشوربه عشان نسلق فيها اللحم هنحط القرفه والليمون و اللورى والحبهان والقرنفل والماجى والفل و اول ما يغلوا ننزل اللحم ونستنى شويه ع الملح يعنى بعد غلوتين كده وكمان نحط البصل الصغير صحيح.
- 2
ننقع البسمتى اول ما نبدء نشتغل لحد ما اللحم يستوى.
- 3
استوى اللحم هنطلعه من الشوربه و نصفيه كويس.
- 4
في طاسه هنحط زبده و نشوح فيها اللحم نكون صفينا الرز كويس جدا من المايه وفي حالة الرز هنحط شوية زيت ونقطع عليهم البصله الكبيره ونقلب.
- 5
اول ما تدبل هننزل عليها بمعلقه-كبيره كركم ونقلب كويس وهناخد اللورى و الليمون و القرفه من الشوربه و هنحطهم غليها ونقلب كويس.
- 6
حناخد 3 كوبيات تقريبا شربه، تغلى ننزل عليها الرز هنسيبه يغلى غلوه و نغطيه اول ما يتشرب هنحط على وش الرز اللحم.
- 7
هنكون ولعنا فحمه و حطناها في فنحال صغير بوسط اللحم ونفصل بين الغطا والحله بالالومنيوم عشان بخار الفحم ونغطى ربع ساعه و يكون الرز استوى وقدميها وصحتين وهنا.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات