محشي كوسا باللبن بتختلف عن المخشي بلحمه

Name: محشي كوسا باللبن بتختلف عن المخشي بلحمه
Cuisine: أردنية
Ingredients: كوسا.; ارز.. بهارات; نشاء ملح.. ماجي; لبن; لحمه خشنه

المكوّنات

1

#محشي_كوسا_باللبن_
بعد تقوير الكوسا وغسلهم لكل تلاته كيلو كوسا بنقع كاستين كبار رز مصري لمده نصف ساعه بغسلهم وبصفيهم بحط عليهم 300 غرام لحمه ناعمه ملح فلفل وسمنه حسب الرغبه بخلطهم منيح وبحشي الكوسايه للتلت وبصفهم بطنجره وبحط الماي شي انه تغمرهم وملح حسب الرغبه بتركهم يغلوا نصف ساعه بكون حطيت بطنجره تانيه كيلو لبن غم اذا بقر تنين كيلو مع كاس ماي وشويه نشاءوحركيهم حتى يغلي حطيهم فوق الكوسا واتركيهم يغلوا ساعه مع بعض وحطي معهم توم مهروس ونعنع يابس وقت الغلي والف صحه