رز بخاري بالدجاج المحشي

Name: رز بخاري بالدجاج المحشي
Cuisine: أردنية
Ingredients: دجاجتين; 4 كوب ارز بسمتي; معلقتين زيت; 4 جزرات كبار; معلقتين كبار كمون; م. ص بابريكا; ماجي; ملح وفلفل; تتبيله الدجاج; ملعقة كبيرة كمون; م. ك بابريكا; ملح وفلفل; 0.25 كوب زيت; برش بصله وثوم; لحشي الدجاج; كوب رز مصري; كبدة دجاج; زيت وملح وفلفل وبهارورشه قرفه; بصله للرز; كوب زبيب; لوز او فستق للزينه

Sereen @cook_6799506

الاردن

رز بخاري بالدجاج المحشي

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجتين
4 كوبارز بسمتي
معلقتينزيت
4جزرات كبار
معلقتين كباركمون
م. صبابريكا
ماجي
ملح وفلفل
تتبيله الدجاج
ملعقة كبيرةكمون
م. كبابريكا
ملح وفلفل
0.25 كوبزيت
برش بصله وثوم
لحشي الدجاج
كوبرز مصري
كبدة دجاج
زيت وملح وفلفل وبهارورشه قرفه
بصله للرز
كوبزبيب
لوز او فستق للزينه

تم الحفظ

الخطوات

1

لحشي الدجاج نضع زيت وبصله صغيره ثم الكبدةونحرك ثم نضع البهار والقرفه وفلفل ثم نضع الارز وملح وماء ونتركه ينضج نصف سوى
2

نحشي الدجاج ونضعها في كيس شوي ونضعها بالفرن
3

نحضر طنجره ونضع زيت وبصل وجزر مبروش ونضع الكمون والببريكا وماجي وفلفل ثم نضع الارز البسمتي والماء او مرق دجاج ونتركه ينضج
4

نسكب الارز ونضع فوقه الدجاج ويزين بالمكسرات لوز او فستق وزبيب
5

وصحتين وعافيه