إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الخطوة الاولى نبدا بعجن العجينة بالعجانة الكهربائية نضع الطحين والزيت والبيضة بعدما وضعناه الخميرة قبل خمس دقائق للتختمر مع السكر والملح
- 2
بعدها نبدا بتشيغل العجانة ونضيف الخميرة على الطحين ونتتظر حتى تتماسك العجينة اذا احتاج ان نضع ماء نضيف ماء حسب الحاجة
- 3
بعدها نضع في وعاء قليل من الزيت ونضع العجينة ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة
- 4
نقوم بتحضير الحشوة مضع زيت في القلاية ونضع صدور الدجاج بعدما قطعناها الى قطع مكعبات متوسطة الحجم ونرش الفلفل الاحمر والبابريكا والملح والكركم ونتركها على النار حتى يصبح جاهز ومن بعدها تضع البصل المفروم ونبدا بالتقليب ونتركه يستوي تماما..
- 5
بعدها نبدا بتحضير صلصة البيتزا في المفرامة نضع 2 طماطم متوسطة الحجم مع بصلة واحدة ونثرمه ثرما ناعما وبعدها نضع في وعاء التركيب يكون صغير الحجم القليل من الزيت ونضع فوقه الخليط ومن ثم نضع الماء ونتركه على النار حتى يبدا بالغليان
- 6
بعدها نضيف البابريكا وملعقة كبيرة معجون وملعقة كبيرة كجب نضيفه على الخليط ورشة ملح ونتركه حتى تتماسك الصلصة (طبعا اني مااشخل الطماطم من الصلصة بس الى يريد يشخل الطماطم في مصفاة ويترك الصلصة خاليه من الطماطم)
- 7
من بعدها حشوة الدجاج وبعدها رشة ثانية من الجبن وندخلها الفرن (يكون تحضير الفرن قبل خمس دقائق)حتى تصبح جاهزة الف عافية
- 8
بعدها نبدا بوضع مسحة زيت في قالب البيتزا ونبدا بفرد البيتزا ونعمل طوارف بواسطة الاصابع ونضع الصلصة ونمدها على العجينة جيدا ونضع رشة جبن موزاريلا
- 9
طبعا المقادير صارت 2 بيتزا حجم كبير تكفي لاكثر من عشر اشخاص
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات