Donat isi ekonomis, cocok buat bakulan
Kesukaan ank2 nih bun. Ccok jg kl mau dijual lagi. Kalo donat intinya pada proses pengulenan ya. Kl kalis insyaallah hasilnya bagus, empuk & menul. Kl males ngulen pakai mixer spiral jg bisa lho.
Donat isi ekonomis, cocok buat bakulan
Kesukaan ank2 nih bun. Ccok jg kl mau dijual lagi. Kalo donat intinya pada proses pengulenan ya. Kl kalis insyaallah hasilnya bagus, empuk & menul. Kl males ngulen pakai mixer spiral jg bisa lho.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi, caranya masukan ragi kdlm 50 ml air hangat suam kuku. Tambah gula aduk rata diamkan 5-8mnt. Jika ragi berbusa/ berbuih brrti dy aktif. Maka siap dipakai.
- 2
Campur tepung, susu bubuk & Sp. Masukan cairan ragi yg aktif. Aduk2 jdi 1.
- 3
Masukan sedikit demi sedikit air es, uleni hingga setengah kalis.
- 4
Masukan margarin uleni lagi hingga betul2 kalis elastis.
- 5
Ciri adonan kalis elastis dy sdh tdk nempel ditangsn / wadah. Banting2 agar lebih kalis. Atau gunakan mixer spiral.
- 6
Setelah kalis profing kurlep 60mnt sampai mengembang. Tutup dgn serbet bersih ya.
- 7
Kempiskan bagi adonan mnjdi bbrpa bagian sesuai selera ya. Kl saya yg difoto 40grm.
- 8
Buat bulatan diamkan 5 mnt.
- 9
Isi adonan dgn ceres/ selai. Bulatkan kembali. Lakukan sampai habis.
- 10
Diamkan 10-15mnt agr adonan rileks kembali.
- 11
Siapkan minyak panas dgn api kecil sedang. Goreng donat sampai keemasan ya. Cukup skali balik ya bun.
- 12
Tampak dalaam bun
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)