إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نجهز اللحم (انا بطلب اللحم من اللحام يكون خاص للكبة لان ببطلع طعمو اطيب للوصفة) نضع الملح والبهارات والفلفل حسب الرغبة.
- 2
ناخذ من اللحم على شكل كرات نمدها على راحة اليد ثم نضع بداخلها حبة بيض مسلوق ثم نقوم بلف اللحم جيدا عليها ونكمل باقي حبات البيض بنفس الطريقة ثم نقوم بلف خيط جيدا حول الحبات كي لا تتفتح اثناء القلي.
- 3
ثم ناخذ كرات اصغر في الحجم ونمدها قليلا على راحة اليد ونحشيها بقليل من حشوة الثوم والجزر والجوز ثم نلفها بشكل اصابع.
- 4
بعد الانتهاء من لف اللحم نضع القليل القليل من الزيت في قدر ثم نضع لفائف اللحم ونقوم بقليها حتى تتحمر (ممكن طهي كل نوع من اللفائف على حدا اي البيض في قدر والثوم في قدر وممكن طهيهم في قدر واحد) بعد ان تتحمر لفائف اللحم نضع فوقها عصير الحامض مع القليل من الماء والملح حسب الرغبة ونتركها تغلي حوالي عشر دقائق
- 5
تقدم بجانبها بطاطا البيريه او المقلية مع سلطة الخس
- 6
والف صحة بتمنى تنال اعجابكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات