Gyors, egyszerű, lisztmentes, habkönnyű túrógombóc

Name: Gyors, egyszerű, lisztmentes, habkönnyű túrógombóc
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr tehéntúró; 3 db tojás; 70 gr búzadara; 20 g vaniliás cukor; 1 csipet só; A gombócok forgatásához:; kevés étolaj; 20 dkg zsemlemorzsa; 5 dkg cukor; A tálaláshoz:; ízlés szerint tejföl; ízlés szerint porcukor

Ramika24 @cook_6555928

Lisztmentes, nem esik szét főzés közben, és szó szerint habkönnyű. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! :)

Olvass tovább

Gyors, egyszerű, lisztmentes, habkönnyű túrógombóc

Ramika24 @cook_6555928

Lisztmentes, nem esik szét főzés közben, és szó szerint habkönnyű. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

4 adag

500 grtehéntúró
3 dbtojás
70 grbúzadara
20 gvaniliás cukor
1 csipetsó
A gombócok forgatásához:
kevésétolaj
20 dkgzsemlemorzsa
5 dkgcukor
A tálaláshoz:
ízlés szerinttejföl
ízlés szerintporcukor

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, és a búzadarát. Jól összekeverjük.
2

A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a túrós masszához adjuk.
3

1 órát a hűtőbe állni hagyjuk.
4

Vizes kézzel gombócokat formázunk, és bő, forrásban lévő vízben főzzük kb. 15 percig.
5

Amíg a víz felforr, elkészítjük a morzsát. Pici olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, hozzáadjuk a cukrot.
6

Tejföllel és porcukorral tálaljuk. Önmagában is nagyon finom. :)