बॉल बनाने की सारी सामग्री मिला कर मिश्रण तैयार करे।

हथेली मे थोडा- सा तेल लगा ले और थोड़ा-थोडा मिश्रण ले कर बालस बना कर रखिए।

एक कढाही मे तेल गरम करे।

मैदे का पेस्ट बनाए।

और बाल को मैदे के पेस्ट से कोटिंग करे।

फिर बॉल को सूजी से अच्छी तरह लपेट ले।

और गरम तेल मे सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल ले।

गरमा गरम चीज बालस सोया सॉस या टमेटो केचअप के साथ परोसे।