إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل البركر نضع اللحم المفروم في وعاء ونضع البصل والبقسماط والبهارات والملح وندقه بواسطة الدقة او (الهاون الحديد)
- 2
نشكل الهمبركر في قالب الهمبركر(يباع في الاسواق) وبعد ان تكتمل الكمية نضعه في صينية ونتركه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة نصف ساعة
- 3
نبدا بتحضير حشوة الهمبركر نبدا بتحضير البصل نقطعه على شكل شرائح دوائر ونقليه في المقلاة بقليل من الزيت ونتركه جانب
- 4
نقطع الطماطم على شكل دوائر ونتركها جانبا
- 5
وبعد مرو نصف ساعة نبدا بشوي او قلي الهمبركر بقليل من الزيت بمقداد نصف ملعقة زيت(ميحتاج اذا الهمبركر دسم فهو راح يذب الدهون مالته فنضع قليل من الزيت)ونضع فوقها شريحة الجبن
- 6
طبعا الصمون جاهز نقطعه الى شريحتين نضع في الشريحة الاولى الكاشي والمايونيز ونمزجهم مع بعض ثم نضع قطعة الهمبركر وفوقها البصل والطماطم ونرش فوقهم المايونيز والكاجب وهكذا حتى تكتمل الكمية
- 7
كما موضح بالصور (الصمون لانتركه كثيرا في الفرن حتى لايحمر هكذا طبعا هو لذيذ بس شوية اخذ نار زايدة)والف عافية يمكن تناول البطاطس المحمصة مع الهمبركر...
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات