مخلل مشكل

Name: مخلل مشكل
Cuisine: لبنانية
Ingredients: (0.5 كيلو) فليفة; (0.5 كيلو) خيار; 4 اربع سنينات ثوم; 1/5 ملعقة ونصف ملح خشن غير معالج. باليود; 1 ملعقة صغيرة نعناع يابس وحسب الرغبة يعني مو ضروري; 1 ملعقة صغيرة ملح ليمون; 1 ملعقة صغيرة سكر; 1 لتر ماء او اقل

❤❤❤ @cook_13400463

سورية مقيمة في لبنان

هاي الكمية انا مخللتا بقنينية بيبيسي 😊 لانو بتضغط احسن من المرطبانات والطعم والقرشة الى فيه شغلة كتير طيبة

اقرأ المزيد...

مخلل مشكل

❤❤❤ @cook_13400463

سورية مقيمة في لبنان

هاي الكمية انا مخللتا بقنينية بيبيسي 😊 لانو بتضغط احسن من المرطبانات والطعم والقرشة الى فيه شغلة كتير طيبة

تم الحفظ

المكوّنات

(0.5 كيلو) فليفة
(0.5 كيلو) خيار
4اربع سنينات ثوم
1/5 ملعقة ونصفملح خشن غير معالج. باليود
1 ملعقة صغيرةنعناع يابس وحسب الرغبة يعني مو ضروري
1 ملعقة صغيرةملح ليمون
1 ملعقة صغيرةسكر
1 لترماء او اقل

تم الحفظ

الخطوات

1

منغسل الفليفلة والخيار ومنقطعن طوليات منشان يدخلو بالقنينة ومنعبي القنينة وبعدين منحط النعناع والسكر والملح ليمون ومنحط الملح على المي منشان يذوب
2

منحط المي فوق المخلل ومنسكر غطا القنينة عليه بأحكام حتى ما يدخلا هوا وبعد اسبوع حسب الجو بتفتحي القنينة من الغطا تنفيس اول شي شوي شوي وقصي القنينة من النص منشان تطالعي المخلل وصحتين وعافية
3

ملاحظة كمان الجزر والباذنجان والفاصوليا والحصرم بيصيرو مخلل وبنفس الطريقة