कुकिंग निर्देश
- 1
एक कूकर मे चना डालके 4/5 सीटी लगाए.
- 2
एक कढा़ई मे तेल डालके लहसुन अदरख की पेस्ट डालके गुलाबी करे. ओर उसमे प्याज डालके गुलाबी करे. टमाटर डालके सारे मसाले डाले ओर सीम गैस पे 10 मिनट के लिए रखकर उसके बाद चना डालके 10 मिनट के लिए सीम गैस पे रखे ओर तेल छोडे तब गैस बंद करे.
- 3
अब आटे मे सारी सामग्री डालके आटा गूथ ले. 10 मिनट के लिए ठककर रखे.कटोरी के शेप मे बेलकर गरम तेल मे तले. ओर बाजार मे तैयार मिलती है.
- 4
अब कटोरी मे पहले छोले, चटनी,प्याज ओर दही डालके सर्व करे.
कीवर्ड
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