कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में पानी लें और नमक डालें और फिर चाउमिन डालकर उबाल लें और १० मिनट के बाद पानी निकाल लें और फिर ठंडा पानी से धो लें
- 2
एक पैन में तेल डालकर गरम करें और फिर राई डालें और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें और फिर आलू लंबा काट कर डालें और प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें और फिर चाउमिन डालकर अच्छी तरह मिला लें और सोया सॉस और टमाटर केचअप डालकर अच्छी तरह मिला लें
- 3
और फिर नमक स्वादानुसार काला नमक काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें और सर्व करें
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