معمول النستلة

Name: معمول النستلة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 كاس طحين; 0.5 كوب حليب مكثف محلى; 0.5 كوب حليب; 2 كاس سمن او زبدة; الحشوة:; 0.25 كيلو تمر; ملعقة كبيرة زبدة; رشة هيل; رشة قرفة

Batola Akram @batolaakram

سورية متزوجة مقيمة في السعودية بحب الطبخ كتير اشتركت بالبرنامج حتا أفيدكم وأستفيد منكم

معمول النستلة

Batola Akram @batolaakram

سورية متزوجة مقيمة في السعودية بحب الطبخ كتير اشتركت بالبرنامج حتا أفيدكم وأستفيد منكم

تم الحفظ

المكوّنات

5 كاسطحين
0.5 كوبحليب مكثف محلى
0.5 كوبحليب
2 كاسسمن او زبدة
الحشوة:
0.25 كيلوتمر
ملعقة كبيرةزبدة
رشةهيل
رشةقرفة

تم الحفظ

الخطوات

1

يوضع السمن والحليب المثف وتخلط حتى تتجانس ثم يضاف الطحين ونفركها حتى تتكون لدينا عجينة وبعدها نضيف الحليب السائل
2

بعدها نقلب العجينة ناخذ من طرف الوعاء الى الوسط ونكبس دون عجن حتى يختفي الحليب السائل
3

نغطي الوعاء ونضعه بالبراد حوالي 4 ساعات ونخرجه قبل العمل به بربع ساعة
4

تجهز الحشو
5

نكور العجين وتحشى بالتمر وتشكل بالقالب وتخبز