En un bowl colocar todos los ingredientes secos (harina, leva, azúcar, sal) y mezclar bien, ya tener pronto la grasa derretida y el agua tibia.

Agregar a los secos la grasa y automáticamente el agua tibia hasta formar una masa homogénea, amasar unos 5 minutos y dejar descansar 15 min, si la dejan cerca de una fuente de calor levara más rápido, una vez que haya doblado su tamaño hacer las formas de pan que desee bollos, tipo porteño en fin a gusto, hacerles cortes en el lomo así abren.