ننقع الحمص عدة ساعات, ثم نسلقه ونتركه جانباً.

ننقع القمح ونسلقه حتى يستوي.

عندها, نضيف فوقه الحمص المصفى.

ثم اللبن والملح ونحرك المزيج جيداً.

أكلة شهية جداً في الصيف.

وهذا شكلها في اليوم الثاني.

بألف صحة وهنا، من جهتي أحبها مع حص ثوم مدقوق.