शकरकंद की खीर / स्वीट पोटैटो खीर
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सकरकन्द को धो कर छिल ले।
- 2
अब सकरकन्द को कद्दूकस कर ले।
- 3
अब पैन गरम होने दे फिर घी डाले और काजू डालें और भुने।
- 4
अब कद्दूकस किया हुआ सकरकन्द डालें और भुने 5 मिनट तक।
- 5
अब 2 कप दूध डाले और धीमी आँच में पकने दे।
- 6
अब गैस बंद कर दे और गुड़ डाल कर मिला ले फिर इलाईची पाउडर डाल कर मिला ले।
- 7
सकरकन्द की खीर तैयार है आप इसे गरमा गरम खाइए।
कीवर्ड
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