إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بوضع السمن في قدر على النار. ثم نضع اللحم فوقه ونقوم بالتقليب. ونضع الملح والفلفل فوقه ونقلب.
- 2
نضع البازلاء ونقوم بتقليبها مع اللحم ونحاول إبقاؤها خضراء قدر الإمكان, مع مراعاة عدم تغطيه القدر.
- 3
نرفع نصف البازلاء واللحم بعد الاستواء بصحن ونبقي النصف الآخر بالقدر ونضيف الماء للقدر. وبعد الغليان, نضيف الأرز وتخفض النار حتى الاستواء.
- 4
بعدها نحمص قليلاً من الصنوبر واللوز المقشر والفستق حتى يشقر اللون. ونبدأ بتزيين الطبق بباقي اللحم والبازلاء, بعد تسخينه طبعاً, وباللوز والصنوبر. ويمكن اضافه الكاجو والفستق ايضاً بعد تحميصه.
- 5
بعد استواء الأرز, نرفعه عن النار ونضعه في صحن.
- 6
ملاحظة : يقدم مع سلطة لبن بخيار وهي عبارة عن لبن وخيار مقطع صغير ونعناع يابس ناعم وملح وقليل من الثوم, بحسب الطلب. وبالهنا والعافيه والطعم ولا ألذ. 😋
الكوكسناب
من الشام الأبيه وأحب بلدي وأهلي وأسرتي وأهتم بالأعمال الفنيه اليدويه المتقنة وأخاف الله وأسعى لرضاه..🌷
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5413671
التعليقات