إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تنظيف اللحم وتقليبه بالبصل والبهارات والملح مع ملعقة زيت على النار, حتى تنشف المي. وثم اضافة ماء مغلي وسلق اللحم حتى ينضج.
- 2
عمل التتبيلة من بصل ناعم وثوم وفلفل وزيت. وعند نضوج اللحم, نضيف التتبيلة ونقلب جيدا حتى يأخذ نفس المذاق.
- 3
نضيف المرقة مصفية مع ملعقة صغيرة كركم وملح, اذا لزم الامر ونتركه.
- 4
ثم نضيف الارز بعد نقعه لمدة ربع ساعة وتركه على نار عالية حتى يتبقى القليل من المرقة. وثم نهدئ النار حتى تنضج.
- 5
نزين بالحمص و رشة كمون. وتقدم مع اللبن والسلطة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5430642
التعليقات (2)