كيلو ترمس حلو ننقعه يوم كامل بماء
ثم نسلقه بماء يغطيه ومعلقتين ك ملح وعصير ليمونة-لمدة ساعتين او اقل شوية على نار هادية

نشيله من على النار

ونغير له الماء يوم كامل لتزول منه المرارة واللون الاصفر مع انه حلو بس لازم يوم كامل نغير له الماء

ثم نعمل له التمليحة ****وهي نصف كوب ملح مع نصف كوب خل ابيض وعصير ليمونة
ومعلقتين كمون ومعلقتين بابريكا

ونضع بداخله الترمس ونضيف له الماء ونغطي به الترمس

ولو عايزة تزودي الملح ولو بتحبي الشطة اوكك ويبقى تمام للتقديم مع حلقات الليمون

احفظيه بالثلاجة بالماء بتاعه 😋😋😋

ملحوظة: لو الترمس اللي انت جبتيه مر فنغير له الماء بعد السلق يومان او ثلاثة وبالهنا من صفحتي على الفيس بوك للطبخ مكان واحد