في طنجرة, نضع الحليب والسكر والنشا والقشطة على البارد ونحرك جيدا حتى تندمج جميع المكونات.

ثم نرفعها على النار, مع استمرار التقليب حتى الغليان وتماسك القوام جيدا.

في الخلاط, تخفق المانغو جيدا حتى تصبح ناعمة. ثم نرفعها على النار مع مقدار النشا ونستمر في التقليب حتى تسمك جيدا.

في وعاء بايركس, نضع المهلبية البيضاء وننتظر ربع ساعة حتى تبرد قليلا. ثم نضيف طبقة المانغو.

تزين بالمكسرات وتوضع في البراد لمدة 4 ساعات, او ليلة كاملة.

وصحتين وهنا.