نجهز العجينة نفس عجينة فطائر السبانخ

نفرط اوراق البقلة ونغسلها ثم نضعها في المصفاية ونتركها جانباً

نفرم البصلة ونضع فوقها البهارات ثم نضيف البندورة وصلصة البندورة والزيت ثم نضيف البقلة ونحركهم جيداً