إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نننقع صدور الدجاج في الخل والماء لمدة ساعتين
- 2
نحضر الخلطه نضع جميع المكونات والبهارات والثوم ونقطع البصل الى اربع انصاف ونقطع ليمونه اربع انصاف ونضع حبه اللومي وحبات الهيل و ورق الغار والقرنفل والبن وتخلط جميع المكونات جيد"
- 3
نقطع الدجاج ونضعها في الخلطه ونتركها ليليه كامله او لمدة ثلات ساعت او ساعتين ونص
- 4
بعد ننقع الدجاج نخرج الومي وورق الغار وحبات القرنفل وحبات الهيل
- 5
على النار نحمي المقلاه او يلي بدكم تطبخو فيه ونضع ملعقه طبخ كبيرة من الدجاج
- 6
ونقلب
- 7
وننتبه ماتنحرق وبعدها نخليها على نار متوسطه هادئه ونقلب نضع مقدار ملعقتين من الزيت ونغطيه لحد مايستوي وناخذ الزيت نخليه على جنب عشان نشوه فيه السندويش
- 8
نحضر الميونيز.الثوميه نضع على النار كوب ونص من الماء مع اضافه 7 معالق من النشاء ونضيف ملح الليمون ورشه الملح ونقلب في مشبك الخفق اليد
- 9
حتى يبدء بخليط ثقيل نشله من على النار ونحاول مايكتل ونضيف عليه اللبن والثوم ونقلب كويس في المطحنه وضيف الزيت بلتدريخ مع التقليب
- 10
نحصر البطاطا نفرمها فرم رفيع عادي للقلي ونقلبها ونصفيها
- 11
نشر المخللل الخيار ونضيفه على جنب
- 12
نفرد خبز الصاج ونضع عليه ملعقه ونص مايونيز الثوميه بعده البطاطا المقلبه ووقطع الشاورما والمخلل ونلفها
- 13
للتحمير يلي ماعندها مكبس
- 14
تجيب مقلايه قد الشاندويش وتضيف على ملعقتين من زيت الطبخ يلي شلناه من الدجاج ولو كميه قليلا ضيفيلها زيت زيادة قبل الشوي ونبدا نحمر فيه الساندويش
- 15
نقدمها مع كاتشب ومايونيز
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات