पाल पायसम (Paal payasam Recipe in Hindi)

Leena Sangoi @cook_12073620
#स्वीट्स..पाल पायसम दक्षिण भारत के सबसे पारंपरिक खीरों में से एक है। यह लगभग हर शादी और अन्य विशेष अवसरों में परोसा जाता है।
पाल पायसम (Paal payasam Recipe in Hindi)
#स्वीट्स..पाल पायसम दक्षिण भारत के सबसे पारंपरिक खीरों में से एक है। यह लगभग हर शादी और अन्य विशेष अवसरों में परोसा जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे में गर्म दूध और केसर को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं और अलग रखें।
- 2
एक गहरे गैर-छड़ी पैन में दूध को गर्म करें, चावल जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और 7 मिनट के लिए मध्यम लौ पर पकाएं, बीच बीच में हिलाते रहे।
- 3
चावल को हिलाकर और चम्मच के पीछे हल्के से चावल को मैश करके और पैन के किनारों को स्क्रैप करते समय एक मध्यम लौ पर खाना बनाना जारी रखें।
- 4
चीनी, केसर-दूध मिश्रण और इलायची पाउडर जोड़ें, अच्छी तरह मिलाए और हिलाते हुए 2 मिनट तक मध्यम लौ पर पकाएं।
- 5
बादाम पिस्ता से सजाए।
- 6
गर्म या ठंडा परोसें।
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