كيكة الزيبرا بطريقة احترافية وسهلة

Name: كيكة الزيبرا بطريقة احترافية وسهلة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 بيض بحرارة الغرفة; 1 1/4 كوب سكر; 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة; رشة ملح; 1 كوب زيت نباتي; 1 كوب حليب سائل ساخن; 2 كوب دقيق; 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة; 2 ملعقة كبيرة حليب سائل

elegant cooking @cook_4119673

الشارقة، الامارات

كيكة الزيبرا بطريقة احترافية وسهلة

elegant cooking @cook_4119673

تم الحفظ

المكوّنات

60 دقيقة

4بيض بحرارة الغرفة
1 1/4 كوبسكر
1 ملعقةصغيرة فانيليا سائلة
رشةملح
1 كوبزيت نباتي
1 كوبحليب سائل ساخن
2 كوبدقيق
1 ملعقةصغيرة بايكنغ باودر
3 ملعقةكبيرة كاكاو بودرة
2 ملعقةكبيرة حليب سائل

تم الحفظ

الخطوات

60 دقيقة

1

في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا لعشر دقائق. أضيفي الزيت ثم كوب الحليب واخفقيهم جيداً.
2

في وعاء آخر، انخلي الدقيق والبايكنغ باودر مرتين، ثم أضيفيه على خليط البيض، رشي الملح واخفقيهم قليلاً ليتجانسوا.
3

قسمي الخليط إلى قسمين، قسم اتركيه كما هو، والقسم الثاني أضيفي له الكاكاو وملعقتي الحليب واخلطيهم.
4

حضري قالب كيك مدهون بقليل من الزبدة ومرشوش بالدقيق، واسكبي مغرفة من خليط الفانيليا في وسطه.
5

ثم اسكبي نفس المقدار من خليط الشوكولاته في وسط القالب.
6

اسكبي كمية ثانية من الخليطين بنفس الطريقة.
7

كرري الخطوة حتى انتهاء الكمية.
8

أدخلي القالب إلى فرن محمى على درجة حرارة 175 حتى ينضج، ولا تفتحي الفرن قبل مرور 50 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة، وهذا خطأ شائع في عمل الكيك. أخرجيها من الفرن، اتركيها لمدة 10 دقائق واقلبيها.