الشاورما باللحم خطوة خطوة في المنزل

Zeinab Barakat @cook_4118119
الخطوات
- 1
في وعاء ضعي لحم الشاورما مع شرائح الليمون والبرتقال واعصريهم على اللحم وافركيهم به. ثم اضيفي فلفل اسود، سبع بهارات، هيل، ملعقتين صغيرتين خل، ملعقتين صغيرتين لبن زبادي، اخلطيهم واتركيهم اربع ساعات او ليله كامله.
- 2
أزيلي الليمون والبرتقال واعصري اللحم لاخراج السوائل غير المرغوب بها. ثم اشوي اللحم في مقلاه ساخنه جدا حتى تستوي، أضيفي الملح بعد الاستواء ودخّني اللحمة بواسطه فحمة مشتعله.
- 3
قدمي شاورما اللحم مع بصل مخلوط بالسماق وصلصة الطحينه. لتحضير الصلصة، اخلطي ست ملاعق كبيره طحينه، ثلاث ملاعق كبيره عصبر ليمون، ثلاث ملاعق كبيره زبادي، حص ثوم مهروس، ملح وفلفل أسود.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/555120




التعليقات